7月最終日

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早いもので、今日で7月も終わり。
毎日暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

あまり涼しそうな写真ではありませんが、昨日のお昼ご飯の写真に、暑中お見舞い の文字入れをしてみました。

素麺は、頂き物の 島原素麺 
普段よく食べる 揖保の糸 よりも弾力があります。

皆さんは、薬味は何を入れますか?
我が家では、みょうが・ねぎ・しょうが が定番。
すりごまや青紫蘇をいれることもあります。

さて、先日ご紹介した、塩麹かぼちゃ
作った方々からも大絶賛。
既に何度も作った、とか、写メを送ってくださる方もあり、大変喜ばれ、ご紹介した甲斐があります。

調味料は塩麹だけ、のお料理第2弾は、卵焼き
《材料》卵2個+塩麹小さじ1+みじん切りのねぎ+鰹節

作り方は言うまでも有りませんね。
ありママ地方のねぎは、細いのでそのまま小口切りして使います。

ねぎと鰹節の分量はお好みでどうぞ。

こう毎日暑いと、お料理も手抜きしたくなるし、食欲も落ちますが、塩麹だけで作るお料理はあっさり味でいくらでも食べられますので、お勧めですよ。
お試しあれ。


しばらくは猛暑酷暑の日々が続きますが、どうぞお健やかにお過ごし下さいませ。

ごきげんよう、さようなら。

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Commented by yukimama0202 at 2014-08-04 22:11
初めまして~
50代新着ブログから遊びに来ました
そうして↑ 50代最後のお誕生日おめでとうございます!
オメデトウ(^▽^)ゴザイマース
カテゴリー満載ですね
旅行記はゆっくり見せていただきますね(4トラベル??)
私もドイツやオーストリアなど行ってきました
イタリアは行かれたのですか?

ザルツブルグ近郊のハルシュタット素敵でしたね~♥
ドイツのヴィース教会も、野原にいきなりあんな素敵な教会があるなんて
本当に驚きました!!
またゆっくりお邪魔します
Commented by toriaezu-b-ru at 2014-08-05 09:49
yukimama0202様
初めまして。
エキサイトブロガーさんから頂く初めてのコメントで、嬉しゅうございます。

何しろ、自分のブログを投稿するのが精一杯で、他の方のところにお邪魔することが滅多にないものですから、”50代の新着・・”があるのも知りませんでした。
ありがとうございます。

ドイツ・オーストリア旅行から早くも一年が過ぎようとしています。
ハルシュタットやヴィース教会の美しさは、忘れられない景色です。

イタリアには2回行きましたが、ブログを始める前で、写真もあまり撮ってないので、こちらにはアップしていませんが、《4トラベル》でご紹介しています。

本文枠外の”外部リンク”→”ARICさんの旅行記”をクリックなさると移動します。
よろしければ、遊びにいらして下さい。

yukimama0202さんのブログもゆっくり見せていただきますね。

これからもよろしくお願い申し上げます。
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by toriaezu-b-ru | 2014-07-31 10:34 | ご挨拶 | Comments(2)